hello大家好，我是本站的小编子芊，今天来给大家介绍一下熊家院子老火锅 龙门九号火锅的相关知识，希望能解决您的疑问，我们的知识点较多，篇幅较长，还希望您耐心阅读，如果有讲得不对的地方，您也可以向我们反馈，我们及时修正，如果能帮助到您，也请你收藏本站，谢谢您的支持！
熊家院子老火锅 龙门九号火锅
熊家院子老火锅和龙门九号火锅是成都火锅界的两大瑰宝，各自以独特的特色和口味吸引着无数火锅爱好者。这两家火锅店都有着悠久的历史和独门秘方，为消费者带来了一次次舌尖的盛宴。
熊家院子老火锅，创立于20世纪60年代，已有几十年的历史。它以其特色的火锅底料和丰富多样的菜品而闻名。熊家院子的火锅底料有麻辣、酸辣、牛油等多种口味，其中最受欢迎的当属麻辣底料。麻辣底料选用了多种辣椒和香料，调配出浓郁的香辣味道，令人欲罢不能。而丰富多样的菜品更是它的一大特色，无论是肉类、海鲜还是蔬菜，熊家院子都能提供给消费者最新鲜、最美味的选择。
而龙门九号火锅则是一家以清汤和鲍鱼火锅为特色的火锅店。龙门九号的清汤底料选用了上等的鸡骨熬制而成，清淡鲜美，汤底的鲍鱼更是其一大亮点。鲍鱼鲜嫩多汁，口感极佳，能为整个火锅增色不少。龙门九号的菜品同样丰富多样，而且每道菜品都经过精心烹制，保证了食材的新鲜和口感的绝佳。
不同于其他火锅店，熊家院子老火锅和龙门九号火锅在服务方面也有着突出的表现。熊家院子倡导“服务第一”的理念，员工热情周到，能为客户提供舒适的用餐环境和专业的服务。而龙门九号则有着高素质的服务团队，为客户提供个性化的点餐建议和烹饪技巧，让顾客在享受美食的同时也能感受到贴心的关怀。
熊家院子老火锅和龙门九号火锅各自以不同的特色和独到的口味吸引着消费者。无论你是麻辣重口味的火锅爱好者，还是追求清淡鲜美口感的火锅控，这两家火锅店都能满足你的需求。相信只要你尝过一次，就会被它们的美味所折服，并成为忠实的粉丝。让我们一起前往熊家院子老火锅和龙门九号火锅，品味不一样的火锅风味，享受舌尖上的独特体验。
熊家院子老火锅 龙门九号火锅
青春在哪里？ 像一场被时间导演着的独幕戏。 勇敢、冲动、懦弱、好奇、渴望、困惑、伤心、失望、思索······所有属于青春的独家记忆都在少年人的剧本上，走走停停。 当它开幕时，我们却懵懂无知，即使它近在我们的眼睛里。正因为它太近了，近在我们的眼睛里，遮挡了我们全部的视线。 唯有当它临近落幕时，我们才能渐渐看清楚。看清楚那些精彩、失落背后的因果得失。可是，一切已经是定格后的胶片，无论我们微笑，又或落泪，都只能遥遥站在时光这头，静看着时光那头的片尾彩蛋。 这就是青春，唯有它溜走了大半，我们才能看清楚。看清楚那个曾被时间深深宠爱过的，最好的我们。01 小时了了 2007年秋天，我刚满十岁。 四年级的第一个学期，我和小周坐了同桌。 说来好笑，我和小周本来是两条绝对不会有交集的平行线，可我们成了同桌，命运也开始有了交叉。 小周是学年第一名、是班长、是大队长，一直都是三好学生、优秀学生干部，更是班主任于老师眼中的天之骄子。在我们这群崇拜老师的小学生当中，他几乎令所有人羡慕。 而那时候的我，看一堆杂书，甚至连《飘》都翻完了，可大多都囫囵吞枣，不求甚解。我习惯了一个人静静地缩在坚硬的壳子里，没有同伴，更没有朋友。上课的时候，发呆、睡觉、看小说任意选择；老师提问的时候，脑袋恨不得埋到桌洞里；下课的时候，一个人靠着走廊的栏杆听MP3。 小周和我，像极了角色扮演中的正反面。除了一点。 虽然原因不同，但是小周和我都上课不听讲。不过他是好学生，只能望着黑板发呆，而我这个坏学生则在多个选项中切换自如。那个时候，我正沉迷在《书剑恩仇录》的世界里无法自拔，所以大部分的时间我都在看小说。小周发呆之余，偶尔也用眼角的余光扫我一眼。我们熟悉了一些后，他问我究竟在看什么书，当他听到《侠客行》、《聊斋志异》、《民间文学》等书目时，面部表情很崩溃，因为他全都没听说过。 他和我商量：“你把你的书借一套给我，我也借一套书给你。” 我把人民文学出版社1982年版的《红楼梦》带给了他，他拿了一套中华书局版的《诗经》给我。不出半月，他把《红楼梦》看完了，撇着嘴将书还我，一副不过如此的表情。后来，我们又互借过几次书，但他大多时候对我的书都无甚兴趣。从此，都是我借他的书看，我的阅读品味也在他的无意引导下从下里巴人向阳春白雪转变。 他借给我的《诗经》生僻字多，没有白话注解，我读得很吃力。很多地方我都读不懂，他也不肯解释，只告诉我：“‘读书百遍，其义自见。’”因为读得艰辛费劲，我不想看了，可小周却在学习之余找到了一个新的嗜好，那就是考我。而我出于较量的心思，满足了他的消遣。常常是他说上一句，要我说下一句；或者他从脑子里随意扔出一首，要我全默出来。我对出来，他一副理所当然的样子；我对不出，他轻蔑地摇头。我的好胜心不允许我输。所以在这场游戏的刺激下，我渐渐地把整本《诗经》都背了下来。 好胜心其实是种勇气。我和小周的较量，也逐日水涨船高。 早读课上，我不再发呆。我俩忙着较劲，忙了一整个冬天。他读《背影》，我看《匆匆》；他诵《梦游天姥吟留别》，我背《春江花月夜》。不知不觉中，我的阅读能力和记忆能力都飞速提升。我和小周的比赛，也从最开始的一边倒，变成了我偶尔会赢。小周每次被我刁难，表情就会十分丰富，故作镇静、满不在乎、暗自运气、偷着瞪我······反正任何一种都比他平时少年老成的样子好玩。 这场源于消遣的竞技，让我越来越讨厌原来的自己了。 十岁的我，幡然醒悟的我，命运开始渐渐踏入另一条河流。 第二年春天开始的时候，我不再是班里的吊车尾。五年级伊始，我成为了于老师眼里的优等生。曾挤在中国少年先锋队末班车上的我，却在小学毕业之际，被德育处的赵主任推荐，和小周一起担任了少先队代表大会的主持人。 六年，前一半被我浪费，后一半把我敲醒。 很多事情，不记得了，不记得了，唯独记得被搁浅于旧书里的那张毕业相片。 镜头下。 女孩儿们笑面如靥。 男孩儿们天真稚气。 我端正笔直地坐在于老师一侧，傻里傻气。 小周站在我身后，扶着我的肩摆鬼脸。02 长大如抽丝 2017年初，我坐午夜航班。飞机飞入平流层，头顶再也没有云层遮蔽，机舱灯光还没亮。我用外套蒙着头，趴在舷窗上看星星。 那天，我结束了在省博物院为期两周的讲解员工作，身心俱疲。但是根本睡不着。回家的路总是让人精神亢奋。 漫天星斗，比机翼的夜灯都要明亮。即使舷窗的双层塑料玻璃模糊，也无法抹掉它们的光芒。我爱了星星很多年，这一次，是我离它们最近的地方。 我捂着窗子看了不知道多久，直到客舱灯光亮起。一侧头，邻座的姑娘没来得及收回目光，惊讶和疑问还留在脸上，大概以为我中邪了。 我略带尴尬地跟她说：“外面有星星，你可以把灯光挡住看看。” 她没说话，笑了。也是正常。 不知怎么，恍惚间想起曾对着星星许愿的十五岁的我，想起2012年的三个愿望。 世界和平，爸妈身体健康。 我成为很了不起的人。 隔壁班的男孩子会喜欢我。 前两个现在还无法验证。而第三个，已经无从考证。 凌晨一点半，我走出航站楼。天很沉，风很大，道路很冷清。我打开手机，有五个未接来电，是琳。最近的在一分钟前。 我回拨。 “琳，你回国了？” “嗯。我在A区出口等你。” “大半夜的，你现在在机场！？“ “感动吗？” ······ 夜深露重。泪雾重合，我的眼眶模糊。 人生中你会遇见很多朋友，大部分只适合吃吃火锅唱唱歌；很少一部分会让你想要安静下来，和他们不着边际地聊聊天；更少的那几个，和你听同一首歌，和你读同样版本的书，和你讲曾今丢脸的傻事儿，和你一样固执地为了各自的野心不放手，和你一起走过了很多年。 见到琳的第一眼。她张开双手，朝我笑。 那时候，我心里真的很暖、很踏实。 我们一起跑到机场的星巴克用笔记本电脑看电影，《这个杀手不太冷》最后一幕Mathida将Leon的盆栽种入学校前的草地里，说“我想我们会在这里生活得很好”的画面掀翻了琳和我的敏感情绪。 那是2015年十月初，三中八十周年校庆。夜幕下的聚光灯熠熠生辉。 黑西装白衬衫的正装校服。很干净。很清冷。 我戴着红袖标，坐在操场门口学生会临时搭建的秘书处为各班做登记和问题服务。典礼进行得很顺畅，和主席台上方的那面“预祝三中八十周年校庆圆满成功”的红白大横幅相得益彰。 舞台上火树银花，星光会聚。琳身着一袭淡蓝色晚礼服、挽着精致的发髻、脸上是淡雅的妆容，她口若悬河、字字珠玑。晚会在她和另外几个主持的推动下，渐入高潮。看台下人头攒动，笑浪翻滚。 我坐得太久，很累。索性打着手电，跟着纪检部的同学去人群当中遛弯。走到二班队列的时候，手电筒晃到了一个熟悉的背影，是小周。 他转头，看到是我，一脸欠扁地说：“你玩忽职守！？” 我轻松地点头，和他玩笑几句后，回自己的岗位上去了。 其实，小周手里也有一支手电，不过是为了刷题。他正在为即将到来的全国中学生数学竞赛做准备，时间宝贵。我不想打扰他。 晚会快落幕的时候。 我双手插兜，立在离主席台不远的地方，看见了微妙的一幕。一群嘻嘻哈哈面目模糊的同学中，只有琳沉默而严肃，一双眼睛格外明亮，专注地看着什么人——可是她注视的那个人并不在我的视线之内。 也许，所有人转瞬即逝的微妙瞬间背后都隐藏着一条细细的尾巴吧。只是我抓不住。 从星巴克出来，我和琳去打车。到家的时候已经凌晨四点。 滨海路上的红绿灯交错，一辆车都没有。我忽然和她说，小时候看机器猫，有一集大家都被缩小了，在大熊家的院子里建了一个迷你城市，每个人的愿望都不一样，小叮当期待不要钱的铜锣烧商店、大雄渴望找到一家站着看漫画也不被老板赶走的书店······只有一个小配角，四仰八叉地躺在十字路口，说，终于可以躺在大马路上了。 琳说：“现在就躺吧。” 我们就这样冲到了空旷的马路中央，趁着红灯仰面躺下。 有时候人的愿望就这么简单，只要这样就好。 淡忘了曾今那个常常在主席台上致辞的少年，磨平了当初为托福和SAT的好成绩而分秒必争的锋利，打败了独自一人在纽约求学的孤独，对琳来说，这是躺在大马路上最大的幸福。03 我们仨 依稀记得，当年初中语文老师讲《老王》的时候从清华大学跑题到钱钟书，又从钱钟书扯回杨绛，最后提起了一本书：《我们仨》。 当时几个同学鬼鬼地笑，用胳膊肘戳了戳我说：“赶明儿你也写本书吧，也叫《我们仨》。” H笑得格外猖狂，被小周用语文书迎面打了上去。 全班起哄，连班主任都笑得一脸慈祥，无奈地看着自己心爱的两个学生胡闹，“我们仨”的事情就被搁置在了一边。 我们仨，认识很多年了。2008年第一次去北京，看了奥运，一起爬了长城；2010年上初中，仍旧同班；2013年在中学生模拟联合国会谈上写了提案、同年六月一起考上了全市最好的高中；2015年我去上海参加新概念作文大赛，我们仨在外滩散步；2016年春节，第二次去首都，小周站在清华园前随口说自己考不上，琳说他矫情、我说他别扭，六月末的时候，小周不负众望地成为了我妈口中常说的那个“别人家的孩子”。 大一的暑假，琳、小周和我申请了EASIN的中国区项目，去香格里拉支教、草原保护和体验藏文化。 行程里的第一天傍晚。 在束河古城的客栈，我们见到了团队的leader。他话很少，雷厉风行。一行人紧锣密鼓地举行了开营仪式和圆桌会议。 琳、小周和我坐在客栈院子的石桌边写策划，忙到零点。眼神里写满疲惫，但心底洋溢着成就感。当真是风华正茂的年代啊。 第二天，我们乘坐近四个小时的大巴，到了一所深山里的学校。那是联合国教科文组织支持的一所小学，各界捐助也多，配套设施很完善，唯独缺老师。全校只有一个老师。 我走进教室的时候，瞬间被孩子们清澈纯净、热情真诚的眼神震撼了，那是一种很难用语言去表达的心情。孩子们中有不少说藏语，我听不懂，只能依靠肢体语言。半个月的志愿教学中，孩子们教我藏文，我教他们说汉语、写汉字。 琳、小周和我分在同一个教学小组。我们从来没有午休，得备课写教案。小学的课并不难准备，但leader会旁听各组每天在放学后的总结报告，他的要求很严。没人敢浑水摸鱼。 周末的时候，我们仨去松赞林寺玩了一整天。小周拖着慵懒的我爬完了主殿的146阶石梯，琳在一旁不断笑话我俩。又听了当地的藏民讲孝道、婚嫁、生死。我虽不能完全理解他们的文化，但尊重。 志愿活动的最后一天。 我们带着班里的孩子们去帕海·依拉草原上清理垃圾。我做了一个实而不华的草原垃圾桶、小周刻了一个环保木牌、琳给孩子们开环保讲堂。夕阳西下的时候，每个人几乎都背着一筐白色垃圾往回走，脸上脏兮兮的，可笑容很甜。 晚上。 我们和班里的孩子举行了一个简单的告别会。他们每个人都写了一封信，读给我们听。笨拙的字迹、明朗的声音，没有矫揉造作和精雕细琢，只有真诚。印象最深的是，有个小孩儿感谢小周帮他们家把坏掉的灯泡修好了大半。 告别会后，我关了灯，往教室外走。刚一出门，就看见门口的一个小小身影。是朗措。 她抿着唇不说话，送给我一张画。她自己画的。画上是一座山和一个站在山顶的小女孩儿。 我问她：“画里的小姑娘是你吗？” 她摇头，过了好一会儿才开口：“我想变成她。” 有那么一瞬间，我诧异了。但很快就理解了。山里的孩子渴望去看外面的世界。可是，走出去的人太少。 山里人向往城市，城里人嫌累。人总是不知足。 我说：“我相信你。” 她嘴角弯弯，跑开了。 在我的印象里，朗措是班里最安静的姑娘，上课时头埋得很低，课间不爱出去玩，放学也一个人走。 有点，像曾今的我。 又不太像。 青春就是这样吧，谨慎珍惜还是放肆恣意都一样，反正不管怎么度过，最终都会遗憾地明白，这段好时光，到底还是浪费了。青春，它总是过期不候。 所幸。 这么多年，我和我认识的每一个人，都仍然在努力地发出微弱的光，认真度过对于宇宙来说无比渺小的一生。以至于在回望过去的时候，能够用自己最喜欢的姿态说出：那时的我们，是最好的我们。
南坪熊家院子老火锅
在重庆的小伙伴们，如果这个春节想要去逛花市，有下面这几个地方是比较推荐大家去尝试的哟，整体的环境不错，并且还可以找到你想要买的花哟，大家可以根据自己需求选择花市。南岸·南坪会展花市
会展花市位于江南大道城市快速主干道地下建筑体内，共5层，是一处大规模的鲜花批发市场，以鲜切花为主，区县甚至四川的花商都会在这里来拿货，对市民来说，想挑到喜欢又价格满意的鲜花，来这里准没错!
走进市场，顿时花团锦簇迷人眼，成片的鲜花就那么大喇喇的随性放在大水桶里，颇有一番“财大气粗”的意思，玫瑰、桔梗、菊花.....成把的花紧挨着，香气清雅，煞是壮观!
由于是批发市场，这里鲜花的价格很有优势，少少的钱钱便能收获一大捧的惊喜!鲜切花及周边产品都可以一条龙一次性采购完毕。
“颜值常驻”的干花和葱郁的盆栽绿植，肥肥润润的多肉??在这里都能一一搜索到!
地址：重庆市南岸区江南大道2号附1号黄葛渡地下停车场内
交通指南
①乘坐轨道交通3号线至工贸站下车
②乘坐115路、121路、145路、322路、338路、361路、382路、382路区间、808路、819路至会展中心①站下车江北·宏帆望海花都
宏帆望海花都前身是大家熟悉的望海花市，目前是重庆最大的花市。各种花卉、苗木应有尽有。
花市分为望海花都和山地花卉公园两部分，有盆花展示区、鲜花展示区、高端水族区、古玩字画区、露天奇石区、观鸟宠物区、花卉观叶植物大棚区等12个区域。
走进宏帆望海花都，就像进入了大自然的花草世界。沿着街道走，两边是一些花卉售卖门店。每家店门口都被层层叠叠的花草、盆栽包围。
除了小型花卉植物，望海花都还有丰富的水族、大型盆景和宠物鸟等，没事去逛逛心情也会愉悦起来。
地址：重庆市江北区宏帆路
交通指南
①乘坐830路、846路至宏帆路1站下车
②乘坐545路至宏帆路悦湾北区渣下车巴南·渝南综合花鸟市场
渝南花鸟综合市场是2019年底才开业的，面积达30000余_，位于轨道3号线大山村站附近，是花鸟爱好者们的“新宠”。
一进去，道路两旁主要是以盆栽为主的植物市场，香水百合、杜鹃、红掌、水仙、风信子等常见花卉以及各种造型盆栽，在这里都能找得到。
还有过年的时候比较吃香的发财树、摇钱树等植物，大型盆栽，小到多肉植物都有，除了卖花，景观设计、盆景植物、园林布展、展会策划、花卉租赁等应有尽有。
这里还有主打观赏鱼类的地方，从金鱼到龙鱼，再到热带鱼种都能在这里找到，此外还有鼠、兔、鸟等小型萌宠，会说话的八哥、精致可爱的绣眼??
地址：重庆市巴南区渝南大道167号大山村轻轨站旁
交通指南
①轨道交通
乘坐轨道交通3号线至大山村站下车，2号口出
②公交
乘坐186路、308路、310路、393路、822路、898路、d004路至渝南大道①站下车江北·熊婆婆的花园迎春花市
本次“迎春花节”除了在延续使用传统花卉布置景观的基础上，还融入了插花、木工、陶艺等手工园艺体验，万平方米的鲜花市集、百间鲜花小店，提供海量可选的花卉品种。
活动期间，逛花市行花街、年宵市集、文创艺术展、园艺体验、新春祈福墙......
活动时间：2021年1月23日—2月11日(大年三十)
活动地点：熊婆婆的花园(重庆市渝北区泰山大道中段21号)
门票：免费
交通指南
自驾：直接导航“熊婆婆的花园”
乘车：乘坐轻轨3号线到唐家院子站，1号出口步行约10分钟鲁祖庙花市
鲁祖庙是重庆最早的花市，从民生路拐进鲁祖庙路口，便到了花卉市场。熟悉的鲁祖庙花市已发生了翻天覆地的变化，花店也都翻新啦~
这处不足一公里的百年老街上，几十家花摊陈列开来，各色鲜花姹紫嫣红，花香四溢，买了就能方便带走。
除了卖花的，还有卖菜、水果、干货、年货的，还可以吃豆花饭、火锅、小面...
街道外面，是日新月异解放碑步行街，街道里，却有重庆最地道的烟火气。根据规划，熟悉的鲁祖庙老街正在蝶变，鲁祖庙老街将成为传统风貌区，是重庆重要的历史文化街区之一。
地址：渝中区民生路85号5-1
交通指南
①乘坐轨道交通2号线至临江门站下车，步行可达
②乘坐322路、440路、0492路、871路、871路区间、881路至小米市站下车九龙坡·杨家坪花鸟市场
这是一处“历史悠久”的花鸟虫鱼市场。2019年，一部名为《少年的你》的电影的上映，让它在年轻人中间再次火了起来。许多小伙伴争相到此，将脸蛋凑到鱼缸跟前，拍下女主角周冬雨的同款照片。
这个小世界到处都充满了宝藏，除了香气四溢、色彩纷繁的鲜花，还有各式盆栽、宠物、观赏鱼??随便挑选一家小店走进去，都仿佛打开一处神奇世界的大门。
地址：重庆市九龙坡区前进支路18号扬鑫大酒店附近
交通指南
①轨道交通
乘坐轨道2号线至杨家坪站下车;
②公交
乘坐148路;204路;207路;223路;310路;362路;403路;413路;416路;419路;420路;426路;428路;438路;471路;475路;476路;0493路;822路;833路至杨家坪壹心壹学校站下车大渡口花鸟市场
就在中华美德公园旁枫丹筱筑底层，十分热闹，人气比较旺。最喜欢的是里面的盆栽，种类非常多。
不仅有卖花卖鱼的，还有一些猫猫狗狗和小仓鼠。除了各种鲜艳的花花草草，这里还有十分精致实用的花盆卖。
地址：重庆市大渡口区西城大道铂金云鼎(中华美德公园西)
交通指南：
乘坐轨道2号线至大渡口站下车;
乘坐238路、487b路、836路、brt01路至枫丹苑站下车北碚花鸟市场
北碚花市位于北碚高速路出口处，花市虽然不大，但五脏俱全。
入口处主要为鲜切花，往里走，盆栽花、观赏鱼、小宠物等各类店铺应有尽有，这里的花钵，花式很多且价格很便宜，周末的赶场天，市场还有土特产卖。
地址：重庆市北碚区双柏路346号北90米
交通指南
①乘坐587路至双柏支路站下车
②乘坐502路;535路;536路;555路专线;558路至将军陵园①站下车沙坪坝花鸟市场
沙坪坝花鸟市场位于石碾盘附近，上下两层，规模不算大，但花鸟种类十分丰富，乌龟的种类很多，还有各种花草种子，价格便宜。
作为一个老花市，这里的生活气息很浓，有不少老顾客空了就到这里散步，感受闲适气氛。
地址：重庆市沙坪坝区天陈路54号附14号
交通指南
①乘坐轨道交通1号线至沙坪坝站下车
②乘坐166路、203路、208路、209路、211路、260路、467路、843路至石碾盘农贸站下车
福州熊家院子老火锅
娄底市疾控中心温馨提示： 每位市民要自觉履行《公民防疫基本行为准则》和疫情防控法律责任，自觉配合落实疫情防控措施，并避免前往有本土疫情的地区。 所有7天内发生疫情的外省及省内其他市州的(来)返娄人员须提前2天向所在社区(村)、单位和入住酒店电话报备，外省入娄人员还须通过“湖南省居民健康卡-入(返)湘报备登记”报备；所有从外地(来)返娄人员须持48(或24)小时核酸阴性证明入娄，所有从外省或本省发生疫情地区的来(返)娄人员，以及从本省无疫情地区来(返)娄但不能提供24小时内核酸检测阴性(或“已采样”)证明的人员都要“落地检”，并在入娄后第3天再进行一次核酸检测，检测结果出来前落实居家健康监测措施，不参加聚集性活动，不前往人群聚集场所，避免乘坐公共交通工具。 为了自己和家人的健康，倡导从外地来(返)娄后于第1、2、3、5、7天各做一次核酸检测。 特别是7天内有疫情地区旅居史的人员(国内、省内疫情地区详见附件)，及所有健康码“红码”和“黄码”人员或“弹窗提醒”人员，请立即主动向所在社区(村)、单位和酒店报备，接受相应的健康管理。 附件1 国内疫情地区 自11月6日以来有西藏自治区全域，新疆维吾尔自治区全域，湖南省邵阳市、株洲市主城区(天元区、荷塘区、石峰区、芦淞区、株洲经开区、渌口区)、长沙市浏阳市旅居史来(返)娄人员(从以上地区来返娄超过10天，但未报备和开展核酸检测者，请立即向社区、村报备，本人及同住人员就近进行一次核酸检测); 自11月9日以来有内蒙古自治区全域，青海省全域，甘肃省全域，宁夏回族自治区全域，河南省郑州市、信阳市固始县、安阳市(北关区、殷都区)、开封市杞县、南阳市唐河县，重庆市，广东省深圳市(光明区、龙华区、龙岗区)、广州市、佛山市(南海区、顺德区、禅城区、高明区荷城街道)、揭阳市普宁县、东莞市(万江街道、大岭山镇、大朗镇、莞城街道)、茂名市茂南区、清远市(清城区、阳山县、清新区)、中山市(小榄镇、古镇镇、港口镇)、阳江市阳东区，四川省广元市利州区、成都市(彭州市、成华区、武侯区、金牛区、龙泉驿区、新都区、高新区、天府新区、青白江区)、巴中市(恩阳区、巴州区)、乐山市市中区、南充市顺庆区、凉山州甘洛区、德阳市(绵竹市、广汉市、什邡市)，湖北省武汉市、孝感市孝南区、随州市(随县洪山镇、曾都区淅河镇)、黄冈市(黄州区、团风县、罗田县)、宜昌市枝江市，云南省德宏州瑞丽市、昆明市(呈贡区、官渡区、西山区)、昭通市鲁甸县、红河州泸西县、文山州丘北县、曲靖市宣威市阿都乡，陕西省西安市(未央区、长安区、莲湖区)、渭南市大荔县、安康市旬阳市、榆林市(榆阳区、横山区)，山东省青岛市城阳区、枣庄市(薛城区、市中区)、聊城市(茌平区、东昌府区)、菏泽市(牡丹区、鄄城县、郓城县)、济南市(槐荫区 、天桥区、章丘区)、临沂市(兰山区、河东区、临沭县)、济宁市(任城区、汶上县)、滨州市(无棣县棣丰街道、滨城区)，山西省大同市(平城区、云冈区、云州区、天镇县)、晋中市平遥县(卜宜乡、古陶镇、中都乡、城西街道)、忻州市(繁峙县、忻府区、原平市、定襄县蒋村镇)、吕梁市离石区、运城市盐湖区、太原市(万柏林区、迎泽区)、朔州市朔城区，安徽省淮北市(濉溪县、相山区)、合肥市(瑶海区、肥西区)、宿州市埇桥区，湖南省怀化市(鹤城区、中方县)、永州市零陵区、株洲市醴陵市、衡阳市珠晖区(湖南高速铁路职业技术学院、常宁市)、常德市(桃源县、武陵区、鼎城区)、湘西自治州(花垣县、龙山县、凤凰县)、岳阳市平江县、长沙市宁乡市、张家界市永定区，黑龙江省哈尔滨市(南岗区、双城区、香坊区)、绥化市(北林区、肇东市、安达市)、大庆市让胡路区、伊春市铁力市，天津市西青区、东丽区、静海区(台头镇、静海镇)、和平区南营门街道、津南区、滨海新区，北京市朝阳区、通州区、昌平区、平谷区、大兴区、海淀区、顺义区、东城区、石景山区、丰台区、怀柔区、门头沟区、西城区、房山区、怀柔区，上海市浦东新区，河北省石家庄市(长安区、裕华区、正定县、新华区、桥西区、鹿泉区、高新技术开发区)、保定市(竞秀区、涞水县、涞源县、高阳县)、张家口市(宣化区、桥东区)、邢台市(襄都区、信都区、威县)、秦皇岛市海港区、沧州市(运河区、沧县、南皮县)、雄安新区容城县、邯郸市(丛台区、邯山区、鸡泽县、成安县)、廊坊市(广阳区、霸州市、固安县)、唐山市遵化市，福建省福州市、厦门市(湖里区、集美区)，辽宁省丹东市(振兴区、元宝区)、盘锦市双台子区、营口市鲅鱼圈区、葫芦岛市连山区、沈阳市辽中区、锦州市太和区，贵州省贵阳市(花溪区、白云区)、毕节市织金县、遵义市(桐梓县、正安县、凤冈县)，江西省萍乡市(安源区、湘东区)、赣州市章贡区、九江市共青城市，广西壮族自治区市桂林市(平乐县、临桂区、灵川县、永福县)、北海市合浦县、河池市环江毛南族自治县，浙江省宁波市、衢州市衢江区，江苏省徐州市云龙区、连云港市(海州区、开发区、东海县、灌云县)旅居史来(返)娄人员; 自11月12日以来有广东省韶关市曲江区、佛山市三水区、黑龙江省绥化市兰西县、山西省运城市永济市、湖北省荆门市沙洋县、福建省三明市建宁县旅居史来(返)娄人员; 自11月13日以来有山西省长治市武乡县、山东省青岛市胶州市、福建省莆田市城厢区、辽宁省沈阳市铁西区、广东省茂名市化州市旅居史来(返)娄人员; 自11月14日以来有广东省韶关市新丰县旅居史来(返)娄人员。 附件2 湖南省风险区名单 截至11月16日9时，湖南现有高风险地区165个，低风险区15个。 湖南省 高风险区(165)个 长沙市(1)个 浏阳市大围山镇白沙村 株洲市(44)个 荷塘区月塘街道 荷塘区宋家桥街道月桂小区 荷塘区桂花街道红旗中路中南蔬菜批发市场 荷塘区金山街道红旗广场财富广场 荷塘区桂花街道新华东路64号 荷塘区金山街道新市村南塘坳组 荷塘区桂花街道东方铭苑附近自建房8号 荷塘区桂花街道新桂都小区16栋 荷塘区桂花街道农林大院4栋 荷塘区明照街道清塘社区逸都花园16栋 荷塘区金山街道金馨花园1栋、2栋 芦淞区枫溪街道坚固村双江组安置小区 芦淞区枫溪街道双江小区 芦淞区贺家土街道文化园 芦淞区庆云街道 芦淞区建宁街道 芦淞区白关镇双福村 芦淞区白关镇玉泉村 芦淞区建设街道沿江路2号5栋 芦淞区建设街道沿江路2号2栋 芦淞区董家塅街道建设一村12栋 芦淞区董家塅街道建设一村15栋 芦淞区龙泉街道(除黄田村和华兴村) 芦淞区枫溪街道云山诗意小区18栋 石峰区铜塘湾街道霞湾新村湾塘组、新屋组、中湖组、槽门组、荷叶组、翁家组合围区域 天元区嵩山街道香山美境小区 天元区泰山街道恒瑞雅园小区3栋、4栋，绿源素生鲜店及旁边门面 天元区栗雨街道天玺湾小区11、13、14、15栋 天元区嵩山街道联谊新村金石路金誉百家生鲜店 天元区嵩山街道尚格名城一期3、7栋,二期1、8、13、18栋及门面、农家绿蔬店 天元区泰山街道恒大名都2、6栋及2栋所有门面 天元区天纺农贸市场 天元区泰山街道张家园社区果木队片区 天元区嵩山街道经世龙城32栋、33栋 天元区泰山街道奥园养生城12栋 醴陵市沈潭镇美田桥村 醴陵市阳三街道立新村 醴陵市阳三石街道阳东社区张家冲组 醴陵市浦口镇花椒村、浦口镇李洲村、三浦村、天符社区居委会 醴陵市浦口镇荷花村 醴陵市仙岳山街道五里墩村 醴陵市国瓷街道姜东村蛇形组 醴陵市浦口镇仙石村白屋组 醴陵市浦口镇联盟社区居委会王家新屋组 邵阳市(24)个 双清区昭阳片区砂塘村4组罗家冲院子 双清区昭阳片区高新路与进站路交汇西北角阳光谷小区5栋 双清区阳光鑫苑小区3栋 双清区白马大道、进站路、爱莲池路、红旗河、大兴路合围区域 双清区屏丰村13组 双清区东风路街道邵阳市第六中学家属区 双清区爱莲街道颜嘉湖小区6栋 大祥区火车南站街道九十亭社区长铁铜铃家园小区4栋 大祥区翠园街道文庭雅苑2栋 大祥区火车南站街道九十亭社区长铁铜铃家园小区3栋 大祥区蔡锷乡蔡锷村 大祥区板桥乡李家山村乌树塘院子、燕子老6队花院子、马家路口院子、官晚头院子、7组 大祥区板桥乡横冲村陈家坪院子 大祥区板桥乡板桥村10组 大祥区檀江街道多田村藏石庙廖家院子 邵阳县塘渡口镇双江口村 邵阳县塘渡口镇书堂山村 邵阳县塘渡口镇桂竹山社区(除大米厂内原家属区中1-5栋、原家属区后1-3栋、梨子山32号、梨子山2号2楼、梨子山29号、梨子山27号附一号、梨子山12号、三完小1栋、三完小4栋、三完小5栋、河西街1栋-29栋、34、35、36、37、39、41、42、44、45栋、贺家院子1、2栋、5-9栋、12-19栋、马鞍山1号、2号、3号、5号、7号、8号、河西街老胡达学校、塘万堡片1组、2组、4组、5组、6组、7组、8组、9组、万保路1路、万保路2路、河西街357号、355号、353号)以外地区 邵阳县塘渡口镇石湾社区(除商品大世界、邵阳县特殊教育学校、供销社服务大楼、工商局家属楼、塘渡口镇中学校区、县第十一中学校区、第一完全小学老校区、畜牧水产服务中心、工商银行、教育局、供销服务大楼、老汽车站、塘渡口老政府、镇医院、建设银行、妇幼保健院、新中医院) 邵阳县塘渡口镇沙坪社区(除老人民医院宿舍) 邵阳县塘渡口镇峡山社区(除林苑小区、中宏酒店、鑫城佳苑小区、煤炭棚改小区、老党校家属区、塘万堡村、莲子塘小区、检苑小区、福源佳苑区、城发集团办公区、财政局办公区、工商办公区及后工商私宅、五完小、金鑫花园、中央花园、中宏步行街、中宏新城、玉泉山庄、芙蓉花园、资源花园、国土局办公楼、房产局家属房、总工会家属房、药监局家属房、滨湖名邸、石齐学校、湖达职业学校、民政局小区(东轩花园)、水果市场、规划局小区、园丁家苑、盛世华庭、通达花园、水映江南、紫荆花园、国税局办公楼及家属区、峡山社区办公楼、金财小区、法院办公楼、法家庭院、夫夷新城、五环体育馆、振羽首府工地、夫夷天街、银河星筑、塑胶城工地、君悦山水城工地、康馨雅居、邦凯小区、生态环境分局办公区、消防大队办公区、司法局办公区) 邵阳县塘渡口镇大岭社区(除丁冲街运输公司、老大岭村、豪塔井区域、富冲巷片区、计生医院家属院、公路管理站含家属楼、矿管办家属楼、老派出所家属院、经管站含家属楼) 邵阳县塘渡口镇双合社区(除老法院、陡水洞财政局家属区、农业银行2栋至5栋员工宿舍、农行商业楼1栋至新华巷路口、粮食局家属楼、移动公司家属楼、老电力局家属区二栋办公楼、三栋家属楼、地税局家属楼、劳动就业局、宝峰府邸、宝峰御园小区、N区和宝峰城路口至S317红绿灯路口自建房) 绥宁县商贸城东至4巷公路，西至7巷公路，南至绿洲大道北边，北至巫水河东边合围区域 常德市(46)个 武陵区丹阳街道柏子园社区蓝湖郡10栋3单元 武陵区丹阳街道柏子园社区报社巷5栋 武陵区丹阳街道北堤社区友阿商场 武陵区丹阳街道紫桥社区红茶坊茶楼 武陵区丹阳街道北堤社区大润发超市 武陵区丹阳街道柏子园柳城老味餐馆 武陵区丹阳街道紫桥社区风采超市 武陵区丹阳街道柏子园社区联华超市 武陵区丹阳街道柏子园社区艾兴饺子店 武陵区南坪街道沙港社区万达湖公馆A2区3栋2单元 武陵区南坪街道白马社区汇景城2栋 武陵区南坪街道沙港社区万达百家争鸣古筝艺术中心 武陵区南坪街道白马社区天天鲜超市 武陵区穿紫河街道长胜桥社区常德市城管局 武陵区穿紫河街道滨湖社区茉莉村飞扬网吧 武陵区白马湖街道新建巷社区芙蓉尚城A栋 武陵区芷兰街道临紫社区柳都水语7栋二单元 武陵区芷兰街道荷花社区天蓬猪脚店 武陵区白马湖街道长家山社区文理学院大众串串火锅店 武陵区永安街道三闾港社区好润佳超市 鼎城区二广高速双桥坪服务区东区、西区 鼎城区双桥坪镇大龙站社区富贵坡村2组 鼎城区双桥坪镇大龙站社区富贵坡村6组 鼎城区大龙站六妹茶馆 鼎城区大龙站奶茶店 鼎城区双桥坪镇全家坪村2组 鼎城区双桥坪镇全家坪村3组 鼎城区双桥坪镇全家坪村4组 鼎城区双桥坪街道社区1组桥头茶馆 鼎城区双桥坪镇全家坪村赵友信商店 鼎城区大龙站全学原百货商店 鼎城区大龙站张某道女儿的门面 鼎城区石公桥镇园艺场李家村5组 鼎城区石公桥镇园艺场李家村9组 鼎城区石公桥镇罗某忠家 鼎城区石公桥镇彭某贵家、宋某组家 鼎城区大龙站卫生院鼎城区大龙站毛弟批发部 鼎城区大龙站邮政储蓄所 鼎城区双桥坪双堰堤3组 鼎城区石公桥西洋陂村6组 鼎城区石公桥园艺场卫生院 鼎城区石公桥王家铺理发店(熊老板) 鼎城区石公桥李虹超市 鼎城区石公桥园艺示范场顺路商店 鼎城区石公桥镇王家桥村买肉门店 永州市(12)个 零陵区产业开发区湘大骆驼饲料有限公司 零陵区产业开发区伍子醉槟榔有限公司 零陵区产业开发区双海医药永靛中药饮片有限公司 零陵区石山脚街道瑞翔大道两侧民房和铺面(除工业园区路段) 零陵区产业开发区福达康医疗器械有限公司 零陵区潇水西路公租房1栋 零陵区五里堆公租房伍子醉职工宿舍所在楼栋 零陵区东山景区鼓楼巷2号门牌五金公司宿舍楼 零陵区古木塘村1组进口处第1、2栋民房 零陵区珠山镇龙家村14组 零陵区碧桂园正央公园12栋二单元 零陵区五里堆社区扶塘1组 怀化市(12)个 鹤城区刘塘路与湖天大道交汇处东侧区域 鹤城区坨院街道四方田村老农机学校巷仙人居小区2栋自建房 鹤城区湖天南路65号区域 鹤城区红星街道杨村社区奥林新村1栋 鹤城区城南街道湖天桥社区舒馨医院旁5单元和6单元 鹤城区城南街道西冲社区警兴嘉园南苑 鹤城区盈口乡湖天桥村仙鹤湾区域 鹤城区城北街道中坡社区兴民路77号旁私房30栋和31栋 鹤城区城北街道中坡社区兴民路86号至88号鲜润超市 鹤城区城南街道仙人桥社区上城湾小区B栋 鹤城区城南街道仙人桥社区上城湾贤丰便利店 鹤城区城中街道雪峰社区武陵路67号古翰林汤包店 湘西土家族苗族自治州(26)个 龙山县民安街道新建路老城社区田坪坝巷22号 龙山县民安街道新建路湘运龙山客运总站 龙山县民安街道团结东路南门二桥金三角夜宵店 龙山县民安街道醒龙大酒店茶楼(民安街道民族路66号) 龙山县民安街道新建路54号3栋2单元 龙山县民安街道团结北路248号半山公馆旁飞达汽贸1单元 龙山县第一芙蓉学校 龙山县民安街道民族路新龙超市 龙山县居品茶楼(南门桥往龙领国际) 龙山县城南市场一建公司宿舍A栋1单元 龙山县民安街道河滨公园后面田河路9-10号 龙山县民安街道东门垅巷19号 龙山县龙山县长沙路农环巷11号 龙山县土城坝小区5栋2单元 龙山县民安街道民族路169号品质生活体验中心 龙山县民安街道西门陇社区50-3号 龙山县兴隆街道新城社区新城路65-5号 龙山县龙凤广场世纪新村1栋2单元 龙山县民安街道茶亭寺余家陇社区38-9 龙山县民安街道老城社区田坪坝巷22号4号 龙山县民安街道老城社区汤家沟2巷38号 龙山县民安街道交通局宿舍1栋1单元 龙山县民安街道凤阳街菜行、西门垅菜市场 龙山县里耶镇银河村一组 龙山县兴隆街道太平山村4组 龙山县畜牧局B栋2单元 低风险区(15)个 长沙市(1)个 浏阳市除高风险区外的其他地区 株洲市(5)个 荷塘区除高风险区外的其他地区 芦淞区除高风险区外的其他地区 石峰区除高风险区外的其他地区 天元区除高风险区外的其他地区 醴陵市除高风险区外的其他地区 邵阳市(4)个 双清区除高风险区外的其他地区 大祥区除高风险区外的其他地区 邵阳县除高风险区外的其他地区 绥宁县除高风险区外的其他地区 常德市(2)个 武陵区除高风险区外的其他地区 鼎城区除高风险区外的其他地区 永州市(1)个 零陵区除高风险区外的其他地区 怀化市(1)个 鹤城区除高风险区外的其他地区 湘西土家族苗族自治州(1)个 龙山县除高风险区外的其他地区 娄底市疾病预防控制中心 2022年11月16日
龙门九号火锅
武汉的美食文化还是比较源远流长的，但是说起火锅，大家第一个自然想到了重庆火锅或者四川火锅，反正就是巴蜀那一块的火锅才是全国最知名的，下面给大家分享武汉最好吃的火锅店大全和排名。
没有什么是一顿火锅不能解决的，如果有，那就两顿，三顿接着吃，如果有，那就川式，潮汕，日韩轮流来
哇塞，光是想想都口水直滴，但是武汉介么大，火锅店辣么多，要怎么才能方便快捷地找到坠好吃的火锅咧?
你需要武汉最受欢迎川味火锅地图
武昌区
以下排名不分先后小糖人欢乐火锅
小糖人的服务风格和海底捞有点像，也都算是他们的卖点之一。环境和食材都很不错，去了几次都吃到了很新鲜的菜肴。总体感觉挺像重庆火锅，不过微辣不如重庆微辣那么辣，也没那么麻，是武汉人很好接受的味道~
人均：90元
地址：中北路88号凯德广场.18187层
徐东大街7号徐东平价广场1-2楼
中南路天紫广场B座3F
珞狮路街道口未来城购物公园2F火瀑椒麻火锅
武汉少有的卫生评级能达到B的店，厨房是透明公开的。这家店的脑花堪称一绝，在椒麻锅底里涮着一点腥味都没有，特别鲜嫩。重点推荐他家自制的鲜辣酱，口感灰常独特哦~不过店面有些太小，去晚了总得排队。
人均：80元
地址：友谊大道与秦园中路交叉口东原时光广场3楼(福客茂广场隔壁)蜀九香火锅
(是个武昌江汉都有店的小婊砸)
在成都就很有名的蜀九香，在服务细节方面非常注重，店里配有等位区和儿童游乐区，水果和开胃菜包含在味碟费用里，菜品可以点半份哦~蟹柳鲜甜，服务员会贴心的把塑料纸剥掉，所以时间煮长了会散掉。羊肉很新鲜，没有膻味。虾滑里面真的是纯虾肉，口感弹牙，必须要点!其他菜也毫无雷区!
人均：110元
地址：西北湖路3-85号，万豪国际2层B100-B102室
徐家棚街团结路16号东东摩三楼川西坝子火锅
(分店太多仅列举部分地址)
川西坝子的布置也是很古色古香，很适合小聚。汤头的味道很浓郁，尤其是店里有好多一般火锅店没有的食材，像牛蛙，鹿肉，鱼头什么的，可以吃个新鲜~自助调料区的种类不算多，菜品和在成都一样是自助式，吃多少拿多少。
人均：105元
地址：友谊大道才华街车站旁
三国英雄
(分店太多仅列举部分地址)
开了20年的三国英雄，算是一代人的童年回忆了。菜品价格很便宜，会员价甚至有些素菜只要一两块钱，锅底的辣味调料是一包单独封闭包装好现下的，比较干净卫生~
人均：60元
地址：解放路444号附6-7号铺
民族大道荷兰风情园桃园路当代学生公寓对面
武昌关山二路华乐花园1-2号商铺__火锅
(分店太多仅列举部分地址)
名字灰常特别的店，一般人第一次都读不对。锅底里藏了一只hellokitty，其实就是实打实的大块牛油。开煮以后融化在锅里越煮越香，而且一点都不油腻。小香肠算是他家的一大特色，去店里吃的话一定要点。虾滑也灰常好吃，虽然贵，但是一尝就能尝到是很实在的虾肉。
人均：88元
地址：楚河汉街汉街总部国际B座斜对面(楚河汉街站B出口)
友谊大道508号万利广场一楼三号门蜀大侠火锅
(分店太多仅列举部分地址)
蜀大侠的整体出品从服务到菜品，从锅底到主食都很稳，他家的红糖糍粑也算是武汉火锅店中的翘楚。慢火细炸，油温慢慢渗透到内，口感相当细腻!他家锅底也很正，红油透亮，越煮越有味，烫熟的菜品都不怎么需要蘸料就好吃。
人均：100元
地址：楚河汉街地铁C出口玉丰国际大酒店旁(同成富苑二楼)
街道口流行视窗购物广场二楼
马场路与新华路交叉口三金华都
汉二路108号金宝大厦正对面重庆镇八方老火锅
首先要强调的是这家的自助调料比较少，提供的只有香油(还不是罐装的)、芝麻酱、小葱、蒜蓉和香菜。锅底虽然偏贵，但是味道很正，据说选材很讲究，确实红油感觉特别舒服，辣味适中，符合武汉人的口味。红油九宫格也没有辣到不能接受的地步，老肉片和虾滑是强烈推荐。
人均：111元
地址：积玉桥万达广场前进路12-13号楼43-44号(威斯汀酒店)
中北路一号洪山宾馆西大堂出口对面袁老四火锅
总是排队的一家火锅，辣锅牛油很香，但是味道有点烧喉咙，清汤也比较重口。菜品的分量非常足。可惜服务实在是太差了，很煞风景。
人均：75元
地址：秦园路友谊大道交叉口佳馨花园速8酒店旁
雄楚大街489号领秀城172号醉巴蜀火锅
辣锅比一般的火锅锅底辣，挺适合喜欢吃辣的。番茄锅比较清淡，番茄不多，有一点平菇。调料比较齐全，还有虾米。各种食材的出品都不错，肥牛肥羊都很新鲜，但是没有小吃没有水果没有饮料，而且每人五元调料费。
人均：70元
地址：南国首义汇二楼
汉口区
以下排名不分先后小马锅牛油火锅
难得的一家锅底比较便宜而且味道不错的火锅店，炒的锅底，辣度不能选，不能吃辣的慎入。店里装修有点深夜食堂的feel，适合几个好友小聚。香菜肉丸特别棒，手工打的肉丸，Q弹可口，一点都不塞牙~
人均：70元
地址：长江日报路17号菱角湖壹号对面哈儿火锅
同样总是排队的哈儿火锅，算是汉广那边人气爆棚的一家火锅店了。环境布置得古色古香，店里还有传统文化才艺表演，非常的有意思。牛油锅的香味特别正宗，清汤锅可以选择养生骨汤或者番茄锅，骨汤里还有一块大骨头呢~食材很新鲜，价格也不算贵。
人均：88元
地址：后湖大道汉口城市广场D区2楼6号
古田四路南泥湾大道交汇-江城壹号创意园15栋蜀香美蛙鱼头
这家的牛蛙和鱼头用料都很足，鱼头就是整个的大鱼脑袋切几块，牛蛙也是整只放进去。吃完了还可以继续烫涮别的菜品，只是锅底整体味道偏淡，即使是中辣也只是稍微有点辣的程度。
人均：63元
地址：常青五路长港路地铁站F出口直行100米唐人曾虾滑火锅
唐人曾其实相对一般的牛油火锅来说味道更偏清淡，油也比较薄。不过他家的自助调料很齐全，香辣酱、菌菇酱、麻辣鸡丁酱、麻辣牛肉酱、腐乳酱、唐门虾滑汁、芝麻酱、蚝油、香醋、老抽、花生碎、芝麻、朝天椒、蒜泥、香菜、小葱、香油应有尽有。虾滑和唐门牛肉都很好吃。
人均：110元
地址：建设大道566号新世界百货5层(新世界国贸5楼B馆)祖传骨龙老火锅
锅底的辣度一般，喜欢吃辣的话至少点到中辣才行。蟹肉棒非常赞，下锅很快就煮成了一丝丝的，而且鲜嫩微甜，特别爽口。就是桌子下面不是空的，坐起来感觉腿没地方放。
人均：75元
地址：江汉二路中百超市对面(地铁E出口，步行街中心百货旁)小龙坎老火锅
虽然味道好，但是服务态度也是真的拽上天。
调料是每个人强制消费的，要么全都点要么全都没有。锅底是越煮越辣的，牛肉腌制的太到位了，辣的张嘴就可以喷火。
毛肚也还比较爽脆。酥肉搭配的花椒粉还是蛮不错的，不过肉质本身略微差了点。
人均：106元
地址：江汉四路4-6号华顺公寓一楼(江汉四路公交站对面，水塔派出所旁)
楚河汉街第三街区万达环球中心2栋商底2-3号
民族大道紫菘枫林上城一楼
治街与丁字桥南路交叉路口东南角佰港城1层
五环大道与东吴大道交汇处东西湖中心广场一楼旁
循礼门地铁站A出口世纪大厦2楼大渝火锅
菜品和环境都非常好的一家店，菜品新鲜，尤其是毛肚鹅肠黄喉，菌汤也很棒。就餐氛围也营造得很好，就是有些拥挤，电视多了，不大的位置几十台电视有点夸张。可惜锅底确实差了许多，香味太差，在知名川锅中中游都排不上，而且锅内小料太多，一不小心就会吃一嘴的香料~
人均：138元
地址：新华路万达1号门三楼巴渝小龙门老火锅
店面不大，但是别具一格。一扇扇雕花小门隔出了一个个小包间，古意盎然。全红锅是倒矿泉水的，看着心形牛油融化在矿泉水里。荤菜口口是肉，确实美味，口感醇厚，回味无穷。但是蟹柳和午餐肉比较差。
人均：75元
地址：江汉一路32号旋宫饭店1楼炉火火成都老火锅
番茄鸳鸯锅是推荐，锅底的价格也比较低，但是味道偏淡，比较适合口味不那么重的人来吃。虾滑很棒，滑嫩Q弹，内里几乎有整个虾仁。其他菜品的性价比也比较高。
人均：100元
地址：解放大道武汉广场7楼
关山大道519号光谷天地1层巴蜀大将火锅
锅底比较贵，没有辣度选择，感觉偏辣，但是非常入味。新鲜毛肚和千层肚都很赞，可以看得出菜品的品质。但是地面很滑，走路需要格外小心。
人均：84元
地址：交易街3号与吉庆街交叉口space酒吧旁边九门传统老火锅
他家老板说不定是三叔的老铁，店里挂的都是老九门的剧照，整个走民族风格。调料自助区有冰粉，解辣好吃。价格不算便宜也不算贵，菜品不错，中等偏上水平，靠环境和布局取胜。
人均：88元
地址：解放大道庄胜崇光百货3楼(地铁二号线中山公园b2出口正对面)重庆码头作坊老火锅
火锅味碟里面的香油是易拉罐装的，特制的，很香，菜品很新鲜，蘑菇是从胚芽上面剪下来的，豌豆苗也是剪下来的，黄骨鱼是现杀的，都是看得见的鲜嫩。重口味必选，简直是百分百复制的重庆味道。
人均：85元
地址：车站路108号
汉阳区
以下排名不分先后沸腾地带·升降特色火锅
火锅可以起飞可以降落，吃起来确实有点意思，而且因为是新店所以折扣力度目前比较大。不同于那种传统的川味重油火锅，这个火锅味道比较适中，符合武汉人的喜好。性价比还不错，但是服务有待加强。
人均：73元
地址：王家湾商圈龙阳大道大洋百货4楼(观光电梯直达4楼出口)开锅重庆怀旧串串火锅
店里是火锅加串串的配置，可以点菜可以自己拿串串。个人觉得串串味道跟性价比，都很一般，并没有什么经验的地方，只能说中规中矩，而且价格比较贵。不过他家的菜品质量真心没的说。一碗肥牛28元，点的时候还感觉有点小贵，一入口就觉得不后悔。
人均：100元
地址：金龙路玫瑰街知音西村月满大江
味道比重庆火锅稍淡，辣味相对更温和一点。芝心鳗鱼丸，特别好吃!里边的芝士真的会“爆浆”，搭配外层的鱼丸，不管是煮番茄锅还是辣锅都非常美味。
人均：75元
地址：沌口观湖路9号
虎泉街地铁B出口东南方向400米路北味蜀吾老火锅
火锅味道很好，食材十分新鲜，跟在成都吃的味蜀吾味道是一样的，番茄鸳鸯锅里番茄汤特别好喝。就是软环境有待加强，服务也不够好。
人均：80元
汉阳大道501号
文化大道联投广场万汇mall3楼
_口路越秀星汇维港购物中心A馆4楼重庆九重天老火锅
他们家的毛肚，黄喉真心新鲜，九宫格值得推荐，加上他家特制的香油，口味真的很浓郁。不仅菜品分大小份，人少的话连锅底都可以点小份的，特别贴心。
人均：65元
地址：五龙路名流公馆501幢01号商铺
古田四路广电兰亭荣荟商业街2-20商铺_焱_川味火锅
锅底有点偏咸，越煮到后面越是味道重。不过猪腰片非常新鲜，刀功不错非常薄，而且腰骚去的干净，还送了一个生鸡蛋，拌好了涮大几秒钟吃到嘴里又嫩又好吃。
人均：94元
地址：马鹦路枫华苑1号重庆刘一手火锅
现炒锅底的味道很入味，但是油烟比较重。店子很大，里面空高比较高，装修的也比较漂亮，属于环境比较好的火锅店了。菜品很鲜，辣椒够劲，锅底味道挺好，性价比总体来说可以~
人均：80元
地址：滨江大道188号世茂锦绣长江52+商业街3楼
虎泉街五环天地2楼梦回巴蜀
这家和川西坝子一样是有点自助性质的，自己去拿菜品。清汤很鲜，红油锅底也很香，比较正宗。火锅必点的肥牛,嫩牛肉,蟹柳,虾滑品质都还不错~
人均：82元
地址：马鹦路汉阳法院正对面麻辣汇重庆老火锅
锅底都是一个价位，都是35元。辣味也很正，食材也还挺新鲜的，菜品量也还可以，味碟选择还是感觉有点少。
人均：78元
地址：汉阳大道归元寺路丁字路口平安银行隔壁(原老汉阳分局正对面)
苏家院子火锅
一、炒
这是大锅菜用得最多的烹制方法，它又可具体分为炒大锅荤菜和炒大锅素菜两种。
1、炒大锅荤菜
炒不码芡不勾芡的大锅荤菜，如回锅肉、盐煎肉、葱爆羊肉、青椒鸡块等。炒这类菜时，应将主料(肉类或禽类)事先用精炼油拌匀，以防原料下锅后相互粘连;辅料(蔬菜)应选含水量较少、吸油性较大的原料，如青椒、蒜苗、洋葱、莲白、豆腐干等;炒菜时的用油量也应稍大一些。
炒既码芡又勾芡的大锅荤菜，如青笋肉片、青椒肉丝、鱼香肉丝、宫保肉丁等。炒这类菜时，主料(肉类或禽类)码芡要厚一些、干一些，且主料最好先下锅用热油滑熟捞出后，再下锅与辅料一起炒制成菜;若是主料的量太大，则可分几次下锅滑熟;辅料(蔬菜)则应事先用少量精盐码味，再挤去部分水分，以使其下锅后水分较少且容易成熟;也可将辅料事先焯水、过油或煸炒至断生，再与主料一起烹制成菜，以缩短其正式烹调时间并保证其充分地成熟。勾芡用的滋汁也应事先调制好，滋汁的用量也应少于小锅菜，但滋汁要调得比小锅菜的浓稠一些。
其原因是：炒大锅菜时火力不足，原料中的水分不易蒸发，因此滋汁中不应有太多的水分。炒这类大锅荤菜实际上已不是传统意义上的"炒"，倒是有点像在"烩"菜了。即先在锅内放油烧热，再下入小配料(姜葱蒜等)炝香，然后下入经过处理的主辅料，接着快速翻匀，烹入滋汁，芡熟即可起锅。
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食堂炒大锅菜绝招
2、炒大锅素菜
炒含水量较高的绿叶类蔬菜，如菠菜、空心菜、韭菜、鲜菜心、青笋尖等。炒这类菜时火力要旺，油温要高;原料下锅后要快速翻动，以使之受热均匀且快速成熟;原料要下锅炒至断生后才可放入盐，以免过早放盐而致使原料吐水，从而将"炒菜"变成"煮菜";也可将某些原料(如青笋尖)入沸水锅中氽一水后，再下锅进行炒制，以缩短其炒的时间。另外还需注意一点，炒绿叶类蔬菜时切忌加盖，否则会将菜叶焖黄。
炒含水量较低的其它类蔬菜，如青笋、南瓜、土豆、四季豆、蒜薹等。炒这类菜时，先应当根据原料的特性去进行不同的初步处理，如土豆(切丝)冲净淀粉后，要先入沸水锅中氽一水，再下锅进行炒制;四季豆要在入沸水锅中焯至断生后，再下锅炒制;青笋(切片或切丝)、南瓜(切丝)、蒜薹(切节)都得先用少量精盐码味，再挤去部分水分，然后才下锅炒制。
炒大锅素菜时还应注意，不能将原料炒得过熟，一般炒至断生或熟就可以了。因为成菜起锅装入大盆后，菜肴的余热还会将原料进一步"沤"熟(即常说的"后熟")。炒素菜的大锅最好专锅专用，也就是说不宜将炒素菜的大锅用来炒荤菜(特别是烹制烧烩菜)，以保持炒锅的滑爽，防止后面炒素菜时粘锅。
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食堂炒大锅菜绝招
二、烧
也是大锅菜用得较多的方法，它又可具体分为烧大锅荤菜和烧大锅素菜两种。
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