hello大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,牛娃鱼头火锅,牛肉鱼头火锅,很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

牛娃鱼头火锅,牛肉鱼头火锅。这两道火锅菜肴无疑是美食界的一大亮点,吸引了无数美食爱好者的目光。它们将牛肉和鱼头完美融合,烹饪出香气四溢、味道鲜美的火锅。

牛娃鱼头火锅

牛娃鱼头火锅的特色在于鱼头,它被认为是菜肴中的珍品。选用新鲜的海鱼头,经过一系列的烹饪技巧,煮制出一份香气扑鼻的鱼头汤底。这个汤底清澈透明,鱼肉鲜嫩,味道鲜美。在锅中加入适量的牛肉片,再配以各种蔬菜,将其煮熟,肉质鲜嫩,口感细腻,让人回味无穷。牛娃鱼头火锅汤底富含蛋白质和营养物质,有助于增加人体的抵抗力,提高免疫力。

与之相比,牛肉鱼头火锅则更注重牛肉的味道。选用优质的牛肉,经过切片、腌制等烹饪工艺处理,保持了牛肉本身的鲜美口感。火锅中加入的鱼头则起到了增加鲜味和营养的作用。牛肉和鱼头互相融合,形成了一种独特的味道,让人忍不住一口接一口。牛肉鱼头火锅还可以根据个人口味加入各种调料和配料,如辣椒、姜蒜、葱花等,增加了火锅的风味和口感。

不论是牛娃鱼头火锅还是牛肉鱼头火锅,都是一道传统而又现代的火锅佳肴。它们不仅满足了人们对于美味的追求,更是展现了中国餐饮文化的魅力。无论是在家庭聚餐还是朋友聚会,都可选择这道火锅,与亲朋好友共享美食的快乐。牛娃鱼头火锅和牛肉鱼头火锅的制作过程简单易懂,上桌速度快,非常适合忙碌的现代人。

牛娃鱼头火锅和牛肉鱼头火锅是两道充满诱惑力的美食,无论是味道还是营养价值都堪称一流。它们将牛肉和鱼头的鲜美完美结合,为人们带来了一场味蕾的盛宴。无论是享用还是制作,这两道火锅都值得人们去尝试,去感受。让我们一起来品味这道美味的火锅吧!

牛娃鱼头火锅,牛肉鱼头火锅

配菜和配料:盐适量、豆腐鱼400g、菠菜500g、牛肉丸250g、腐竹250g、骨头上汤500ml、豆酱50g;

主料:草鱼头450g、黄芪30g、枸杞20g。潮汕鱼头火锅做法:

1、草鱼头斩块洗净待用

2、锅内热油,下姜丝

3、下草鱼头慢慢煎

4、准备一锅猪骨头上汤作为锅底汤

5、火锅锅内下适量黄芪和枸杞(均要洗净)

6、鱼头煎至金黄色,便可以倒入猪骨头汤内

鱼头火锅源于著名川菜砂锅鱼头,由此发展而来,在川西地区流传较广。以鲢鱼头配以多种辅料烹制而成,肉质滑嫩汤菜合一,鲜香味美,四季皆宜,老年人冬季食用更佳。

牛肉和鱼可以一起吃火锅吗

牛肉与鸡鱼同煮可以,没有什么别的病的话可以不忌口,但是量的问题要把握。 可以吃的。但是牛肉火气重,阴虚的女性少吃为宜,鸡肉和牛肉富含丰富的蛋白质,可以补充人体所需。

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。鱼肉富含动物蛋白质和磷质等,营养丰富,滋味鲜美,易被人体消化吸收,对人类体力和智力的发展具有重大作用。鱼体的其他部分可制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等。

牛肉或鸡肉腌汁这种腌汁适合腌任何类型的牛肉或鸡肉。如果想吃辣, 加些辣椒粉进去就行。材料酱油4汤匙,蜂蜜3汤匙,白葡萄酒醋2汤匙,大蒜2头(捣碎),姜末1汤匙,橄榄油175毫升,葱2根(切碎),粗磨黑胡椒1茶匙做法1、用大碗将所有配料拌和。2、将肉放进拌好的腌汁里冷藏4小时以上,再烤着吃就行了。

炖鱼三放三不放

炖鱼三放三不放 炖鱼三放三不放,相信大家都知道,鱼肉富含有丰富的蛋白质,而且鱼的脂肪也很少,所以在生活中很多人喜欢吃鱼,特别是炖鱼这一种做法,在炖鱼的时候是有讲究的,下面分享炖鱼三放三不放 炖鱼三放三不放1 煮鱼时“3放” 按照水域鱼分为海水鱼和淡水鱼两大类,由于它们生长在水中的环境有所不同,烹调时投放的调料也会有差别。 1、放:紫苏 紫苏是一种药食同源的草本植物,其中含有紫苏醛、柠檬烯、β-丁香烯、α-香柑汕烯、及芳樟醇等挥发性成分,拍打新鲜的紫苏可闻到浓郁的芳香。煮鱼时,甭管是海水鱼还是淡水鱼加入紫苏,紫苏所含的芳香类物质随着加热会渗入到鱼肉质中,分解挥发三甲胺,从而达到除腥的目的。与此紫苏还能起到杀菌解毒的作用。 2、放:啤酒 在酒类之中,啤酒是增香之王。啤酒香包括酒花香、麦芽香和发酵时含氮物质代谢生成的芳香物质。这些物质在炖鱼加热过程中能够很好地将鱼腥化解掉,啤酒中的酶把鱼肉中的蛋白质分解为氨基酸,使鱼肉更加嫩滑鲜美。煮鱼加入啤酒有两种方法,一种是将啤酒直接倒入沸水中与鱼一起煮沸,不过啤酒不宜多倒,否则鱼汤发苦;另一种是先将处理好的鱼放入啤酒中浸泡15分钟再进行烹饪,此法适合块状鱼或小鱼。 3、放:柠檬 柠檬相对于生姜、紫苏等香料要柔和些,并没有那么犀利,因此更适合用于海水鱼。为避免柠檬皮导致鱼汤的苦涩味,建议柠檬不要切片放入,最佳方法是将柠檬切开,挤入柠檬汁至汤汁中,这样可有效地压制鱼的.腥味,还有神清气爽的柠檬淡淡香味。淡水鱼有的伴随着“土腥味”,柠檬对付这个味道效果不明显,需要用紫苏、薄荷等刺激性大的香味来压制。 煮鱼时“3不放” 1、不放:八角 老话说“猪不椒羊不料”,这里的料是指八角,一般情况下炖羊肉不放八角,其实炖鱼也一样不宜放八角,尤其是没有经过炒制预处理的八角,加入到鱼汤中不仅不会去腥味,而且还会增加奇怪的异味。而预处理过的八角,虽有香味但终究由于太过浓烈而掩盖了鱼肉原本的香味。 2、不放:大蒜 在民间流行“鱼不蒜,牛不韭,肉不姜”的说法,意思是烹调鱼时不宜放大蒜,牛肉不宜放韭菜,猪肉不适合放生姜。虽然大蒜有除腥增香的作用,但由于大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,气味非常浓烈,放入鱼汤中蒜味会鲜明夺主,破坏鱼肉原本的鲜味,因此大多时候只要加入少许葱花即可。 3、不放:味精 味精主要成分为谷氨酸钠,在烹饪中起提鲜的作用。而鱼的美味最大优质就是肉质细嫩鲜甜,这种鲜是天然形成,味精无法替代。煮鱼加入味精实属画蛇添足。 炖鱼三放三不放2 如何炖鱼汤好喝又营养 一般鱼买回后要反复的冲洗干净,市场上给宰杀的不干净,里面有很多血水,一定要在水龙头地下反复冲洗,直到没有血水为止。煲鱼汤比较适宜的是陶瓷煲,煲汤更能保存鱼的营养。如果不喜欢鱼腥味,将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能除去鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美。 美味奶白炖鲫鱼汤的做法 食材:鲫鱼1条,金针菇250g,枸杞子10粒,大葱适量,小葱适量,姜适量。 做法: 1、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。 2、用生姜在锅面上擦拭均匀后将鱼下油锅煎至两面金黄色取出备用。 3、把鱼放入砂锅或汤锅内,加入适量的开水,最少要没过鱼身。加入料酒、盐、葱段、姜片。开大火加盖煮。 4、等开锅加入枸杞子,换小火煮20分钟。 5、20分钟后,再加入金针菇。 6、5分钟后即可出锅,撒入小葱末装扮,美味完成。 其实如果有时间的话,可以在平时多多一些鱼汤给家里人喝,既营养又美味。鱼汤可以给小孩子补补脑子,增强记忆力,而对于产妇来说,鱼汤就更既可以帮助恢复身体,很多鱼汤还有催奶下奶的作用,促进母乳喂养呢。 炖鱼三放三不放3 3种炖鱼不能放的调味料,否则鱼肉难吃还没营养 1、大蒜 炖鱼的时候,不能往锅中放大蒜。本身炖鱼的时候,就要凸显鱼肉鲜美可口的味道,一般会加上生抽以及醋来给鱼调味。做成糖醋口感或者红烧口味的鱼肉,但炖鱼不放的大蒜。因为大蒜掩盖住鱼肉鲜美的味道,而且这样刺激性比较大的调味料,将其他调味料都掩盖住了。所以一般炖鱼的时候别往里面加上大蒜这类的调味料,会让炖出来的鱼肉味道难闻。 2、花椒 花椒在炖鱼的时候会有浓烈的味道散发出来,像是我们炖鱼的时候一般都会放上葱段和生姜片,这样炖鱼的时候不会掩盖鱼肉的鲜美味道而且还去腥。 但是加上花椒之后不能去腥,会让鱼肉难吃,花椒容易让鱼肉紧实,这样炖的时间也会变长,并且也减少了营养,因此花椒也是炖鱼的时候不能放的,我们也不能为了让炖鱼更增香提鲜,所以一味地往里面放入更多去腥增鲜的调味料,因为炖鱼和炖猪肉或者炖牛肉还是有不同之处的,所以掌握好了炖鱼的方法和调料,我们才能炖出美味好吃的鱼肉还有鲜美的汤汁出来。 3、八角 八角的味道过于厚重,我们要做鲜嫩的鱼肉的时候不能放八角。而且八角会让炖鱼的时候鱼肉和鱼汤都变黑,而且将八角放进锅中炖鱼的时候带着怪味,而且八角对于鱼肉去腥效果不好,所以会让鱼肉比较 腥。 因此炖鱼的时候,虽然放进去的调味料让炖鱼的汤汁浓郁,但不会出现黑褐色,但往里面加进去八角的话整个鱼汤就变得非常难喝并且难看了,因此这一点需要我们多注意。

牛蛙鱼头火锅

食材:美蛙3只、鱼头1个。

辅料:豆瓣酱60克、泡姜30克、泡椒120克、辣椒粉20克、料酒60克、火锅底料100克、白糖10克、胡椒粉1克、大蒜4瓣、老姜20克、香叶3片、八角2个、桂皮3克、大葱1根、盐10克、青花椒10克。

具体步骤:

1、提前将原材料准备好。2、将美蛙清洗干净用刀剁成大块。3、放在清水下冲洗后,加盐抹匀后放在碗中上下颠簸。4、将鱼头从中间一分为二,剁成适合的块,放在流水下冲洗干净血污。5、留少量水加料酒、盐、姜片、葱段去腥。6、将大蒜、老姜切成米;泡姜、泡椒切碎;大葱切成小段。7、锅内倒油烧热,下火锅底料炒化。8、下姜米、蒜米、泡椒、泡姜、辣椒粉、豆瓣酱炒香炒出红油。9、将去腥后的鱼头捞出去掉葱段、姜片,撒适量胡椒粉。10、炒香辅料后加入适量清水,小火慢烧,加香叶、八角、桂皮熬出香味,再加白糖、盐调好味。11、待汤煮沸熬出香味后,下鱼头慢熬吊汤,待鱼头煮熟后下美蛙煮熟后倒入碗内。12、锅内倒油烧热,下青花椒激出香味,然后倒在美蛙鱼头上,撒上葱段即可食用。13、成品出炉,一盆麻辣鲜香的美蛙鱼头就做好了。

牛娃鱼头火锅

楼上的,你是不是无锡人?

给你来个最全的。

特色面食、点心:1、毛华玉兰饼、生煎馒头(振兴路菜场)。酸辣汤也好吃,比阿兴的好,分店在家乐福对面。

2、陈大嘴馄饨(沁园新村)

3、超王记馄饨(山北)

4、稻香饼屋的老婆饼不甜,绝对好吃。

5、健康路上的熙盛园里的小笼也很8错的。

6、小董锅贴(崇安寺肯得鸡楼下旁):重新开张了(经实地查看,确认为冒牌,锅贴没有,只有煎馄饨)

7、楼上楼的各种面条

8、八佰伴六楼的绮丽面亭的面条

9、健康路上的洁丰面店的面也不错哦

10、南禅寺扬州包子馆里面的包子很不错:)推荐三丁包不贵不贵,梅干菜包也好吃,蒸饺好,素菜味道也不错。

11、顶鼎鸡的鸡粥(冷了就倒胃口,温温的最好吃)、鸡蘕妫ê芟剩�呛牵┖图Γê苣郏�枇虾煤贸裕?br /> 12、

13、南禅寺“七品鸭血粉丝汤”

14、克里斯汀饼屋的小方蛋糕很好吃,3.5元一个有很多种口味的,巧克力,蓝莓,柠檬,草莓..总有一种是你喜欢的。不过个人以为太甜。 还有就是3元的香辣蟹棒也不错啊,有空去试一下吧。对了它的乳酪蛋糕,好好吃,口水流ing

15、沁园九重天酒楼下,那个蛋糕房做的蛋卷.天天排长队....

16、五爱路水车湾小区口蛋糕房做的肉松面包卷,......西新中学门口 夹心小蛋糕 ,梦之岛门前的小滩头

17、

18、强烈推荐家乐福对面的福面馆

19、金海里那里的贩卖车.叫"顺饭团",如果乘公交车,那站的名字叫"学前东路"

20、荣巷口的“肉夹馍”龙山饭店那条小马路对面!

21、鸿运的鸿运大包,馅多。

22、健康路的阿兴酸辣汤,还有那里的炒面,味道应该在锡城是数一数二的;

23、风雷新村的鸭肉面馆,里面的面非常好味,推荐烤鸭、鸭肫;

24、味千拉面要吃大洋百货的,正中的哦。汤料都是日本运过来的。

25、星巴克的甜点,门口还有个纯手工的巧克力国外运来的,好吃咯!

26、曹张新村天惠对面的爆米花也蛮好吃的.

27、学前街下午有手推车的卤水很好吃;

28、红汤辣馄饨店,在健康路长发商场旁。

29、王兴记个蟹粉馄饨;

30、万家灯火旁边也有一家‘正宗董记锅贴’,2元6只 ;

31、西门水沟头,阿胖炒面;

32、朝阳广场江南中学对面的豁达凉皮

33、吃米线.要去老轻院对面那家.不过现在好象涨价了,从以前的10元涨到12了.贵.不过味道好极了.

34、体育公园,震新菜场门口的梅花糕满灵个。

35、鸭血粉丝汤有个地方的超级好吃,也是在稻香百业超市对面的路走30米十字路那有个老头的,非常不错,推荐;

36、2中边门的小弄堂进去有一排小吃店,正数第二家的菜饭很好吃的.还有酸辣汤不比阿兴差的,而且都是现做的.推荐那里的辣酱,是老板自己熬的,特别香

37、鸭血粉丝,水秀新村里水秀中学门口那条路上的第一个十字路口的一家摊子,我觉得很好吃;

38、锡惠公园的荤汤豆腐花,油酥饼(靠近直街门旁)每次去都吃,老无锡风味

39、惠山公园,直街那个大门口(就在大门口旁边)有一家叫做赛王记的馄饨店里面的东西超好吃!虽然门面很小但是东西实惠,馄饨1.5元/两,小龙馒头2.5元/两!

40、叙康里有个小店,里面的肉夹馍满好吃的,是牛肉的,3元一个,比快餐里面的汗堡好吃

41、新世界和鸿运楼弄堂里,建设银行隔壁的鸿运楼面馆。最便宜的阳春面8块1碗,最贵的没吃过,鲍翅套餐吧?388,不知道开张后卖出过几碗?那里的菜和点心也不错,都在平均水平之上。吃阳春面也有免费茶,免费餐前小菜,免费水果,免费姜丝和辣酱。

42、水秀新村邮政储蓄所往东10来米处:王记鸭血粉丝汤.汤头是用红头老鸭熬成的高汤鲜浓可口,而且里面还有百煮不老的鸭血(很入味).加上香硬的鸭肝和鸭肠,现煮的粉丝~~~~~吃过就知道了.价格:小3元/碗,大4元/碗.量多实惠;

43、南禅寺扬州包子馆:拌干丝 3元/份.虾饺6元/份6个 灌汤蟹黄包8元/个 荠菜包子4.8元/份 鱼蘕?元/份;

44、崇安儿童医院后老供电新村内每天下午有葱油饼好吃,里面的馅料能流出来;

45、城中公园靠白水荡门前有一小店,一群大爷大妈打理,咸豆浆等尝的出是旧时口味坐在那里的感觉时光会退三十年;

46、复兴路上电信市场大门口有个"胖阿姨凉皮",味道超好,她家的凉皮都是秤好的,一盒四两,很公道!

47、惠龙新村里面的三*路口有个老爷爷摆的小馄饨摊子,量多味美还便宜;

48、沁园新村里面有家酸辣汤,很好;

49、沁园新村门口有家面店,口味颇佳;

50、味千拉面8错的~汤很鲜浓~~(后西西,新崇安寺都有)

51、风雷新村个鸭肉 面店个夜宵还要好吃.两三个人去么弄四分之一烤鸭(要后半段个,肉多.)在烤点羊肉串和鸡翅膀;

52、还有青石路的小王兴的小龙包也还可以~~

53、后西溪现在一家麻辣烫的店火暴.就是自选蔬菜,然后用高汤煮熟,加点汤上桌.

54、稻香菜场那有家一品包里面的鲜肉馄饨,蘕欢〈蟾5南剩��谡娴牟淮怼8舯谘济婀堇锏目狙己煤贸浴!!?br /> 55、二中后面一排人家的院子破墙开店的,有沙锅馄饨,牛线,酸辣汤,菜饭什么的;炒面最好吃了。

56、曹张新村那条周围银行的路,在幼儿园对面一个鸭血粉丝汤的小摊;

57、崇安寺里的阿希山拉面,味道和味仟拉面有些相似,价格也差不多。

58、曹张新村那有个手推馄饨店,红汤和白汤味道都不错,价格也便宜!

59、荣巷街道里有个老年活动室 有时候会有唱戏班子去 旁边有家人家开了小吃店 里面的馄饨和粉丝是一绝;

60、健康路大马路十字路口弄堂里有家拉面馆,里面的牛肉炒饭好吃~

61、红梅市场对面的巷子,有一家小店,在TCL隔壁的烟酒店里有卖红豆汤的,超级好吃;

62、兴隆宾馆旁的小巷里以前的波特曼那边的一家手推馄饨蛮好吃个,店环境虽不好但生意好的;

63、永乐路那边卖灵山食品进去的弄堂,叫牛弄,牛弄里的沙锅牛鲜好吃的!3.5一碗;

64、稻香新村的菜场里,在买水果的摊子旁边,有家买包子的店(好像没店名),那里做的生煎包子最好吃了;

65、锡惠公园后门有一家馄饨小店,很好吃。

66、中山路上的"豆香斋",有绍兴"三味斋"的味.和小摊上的豆腐不一样.

67、棉花巷的龙妹肠旺面,招牌的怪噜饭和肠旺面不错,鸭腿面的鸭腿超大,价钱也不贵;

68、河埒口教育书店旁的弄堂里“幸福小吃店”的刀削面,赞

69、有一个馄饨店的馄饨偶觉得还蛮好吃,不比福乐的差,里面的汤很正宗,不象有些店的馄饨蘕榔涿�患μ馈⑷馓溃�涫挡袅撕芏嗨�>驮谖髅徘畔掳徒��鸸�甑穆ハ拢�行巳さ呐笥芽梢匀コ⒁怀ⅲ�芟鄣摹9���@锩娴男×��芬膊淮怼?br /> 71、我觉得中桥天惠超市对面个一条弄唐里面有个女人卖个鸭血粉丝汤狂好吃,跟好一家有的一拼,而且只要三块钱。

72. 曹张新村天惠对面的爆米花也蛮好吃的.

73、位于后西溪(中医院急诊对面)的章鱼小丸子店.也很好吃;

中餐1、电信局对面的谭家菜有两道菜非常不错:风味鱼头,茶香虾非常美味

2、梁清路,河埒口附近的小岛饭店去吃河豚

3、南长街"小峰夜宵"的骨头堡,汤的配料很古怪,鲜美得想把自己的舌头也吞了

4、川菜馆(汽车西站旁),特色:比较正宗口味的川菜!

5、粥天地酒家,五爱路嘉和广场;

6、荣巷的308部队对面内江饭馆川菜好吃。店脏点,腊肠无锡绝无仅有的。

7、啤酒苑的“啤酒鸡”

8、 水上明月也不错,环境超好,有点秋水连天的味道;

9、夏联福记的掌中宝、玉米烙,招牌菜--红烧肉。门口的黑人做的印度飞饼也不错

10、大地宾馆,里面的手撕甲鱼好吃得想连骨头都吐下去,十二元一只,价格也便宜得没话讲,还有脆皮乳鸽,又香又脆,吃得满嘴流油;

11、西门的西新饭店,店面一般,但里面的东西味道很不错,尤其是汤丝罗和京酱肉丝,很好吃。黑鱼2吃,

12、学前东路长江北路口的醉香园,物美价廉;

13、新区的欣旺大洒店,里面的菜很精制,价格也不高,味道不错;

14、哈哈大酒店,价格偏高,但菜式精制,推荐,哈哈鲈鱼,鲜奶香蕉,还有一种什么肉,带骨的,八块钱一根,也很香;

15、河埒口的淡水清粥馆,里面的基围虾、三杯鸡很不错。

16、东林酒店,里面的菠罗饭,将炒好的菠罗饭盛于菠罗内,清香扑鼻;还有xo酱炒牛娃,也是好味道;

17、南门朝阳广场的喜盈阁,价格便宜,量足,里面的烤兔腿,熏乳鸽都是非常好吃的;

18、南门的咸亨酒店,是正宗绍兴的分部,里面的酒菜是浙江风味,很特别,香淡是特点,爽口;

19、欧风街上的状元楼,无锡的一些老菜式那里都是很正宗的,象糟白鱼、无锡排骨啦!

20、无锡三凤桥,排骨当然是这里最正宗啦,还有水晶虾仁,虽然比不上太湖饭店,但是味道也是很不错的;

21、在复兴路无锡市房屋置换中心对面有家叫Home的家常菜馆,里面感觉虽然很小,但作的菜很好吃,而且在市中心这个地段,价格也不算贵!老板应该是个作学问的人,从布置就可以看出!如果是中午十一点,晚上六点左右去的话,最好要预订,因为只能几张桌子,要等翻台的话,要半个小时的,店招牌作的是霓虹灯的,容易误认为是酒吧,其实应该是有特色的小饭店喽!适合两个人的小型聚会!

22、

23、小外滩的世外源,去晚了没位子的;

24、二院对面的弄堂里的怡红园,东西还算实惠好吃;

25、水帘天的法式鹅干、水连小炒皇、灌汤虾球、凉瓜団(馅是芝麻、皮是绿色的)、干炒牛河(正点)、浓汤菌菇;

26、喜好海鲜,南海鱼村和园外园的胜在价格便宜,味道好的在蓝天新港和东方海港(东方巴黎楼上),后者最为推荐。

27、健康路上的阿福楼 ,小鲍鱼、 卤水拼盘不错 ,西芹百合。油闷尖椒,东坡肉,手抓骨;

28、建筑路那开的金色水乡里个菜也蛮显个!!特别是天目湖个鱼头,还有三黄鸡冷菜

29、江阴的新黄山大酒店,河豚鱼、麻辣小龙虾、鱼皮馄饨 ;

30、锡海宾馆的鲍汁灵菇;

31、新区有家饭店叫千都,老板在无锡厨艺界赫赫有名(属师公级)那的干蒸甲鱼、白菜狮子头等都是上品。

32、惠钱路上龙圣山庄,里面的虾仁烩鱿鱼,好吃的~!三鲜牛腩煲,牛肉煮得特别X,牛骨头都煮酥掉;

33、家乐福对着清扬路这一面左手,乐福饭店,很小的门面,但是菜色多,味道好,价格便宜,粉丝煲,各类煲汤,老鸭煲,,啧啧,味鲜那 ;

34、捷威假日酒店,小墨鱼和日本南瓜烧的,放在沙锅里的,好象有放酱油的,味道灵个!!!

35、吃土家菜去崇宁路上的临记老厨,偶尔吃吃,感觉很特别,味道以清淡和鲜为主,价格适中.推荐:深水潭鱼暖锅,一大沙锅,汤炖的白白的,很鲜很滑哦。

36、吃鲍鱼要去美丽都边上的阿一鲍鱼馆.里面的鲍鱼真是没得说.而且环境很不错,没有大厅全是一间间的包箱.不过价格就有点...,除了鲍鱼,他的特色菜也不错.

37、南阐寺有个红帽小馆。。那的西多司和鱿鱼汤

38、无锡建筑路到头点有个破饭店,开源饭店,要预定,东西很不错,全是自己家种的养的,推荐鹿胎。菜主要是清蒸的,招牌菜有带鱼,鳗鱼,田螺,老母鸡什么的,炒的蚕豆满清爽

39、东亭华厦路开到赛维拉假日花园小区二期大门对面(过锡粥宾馆那个十字路口),有个新开的清蒸菜馆,虽不及54点中提及的东亭小王饭店,但比那儿环境好多了,菜的味道也不错。

40、

41、梁溪大桥下嘉德时代广场那里,"海纳百川",店堂装潢很雅致,有三层,3楼是包厢去,1和2楼是零点区,环境氛围有点大上海公馆的味道.菜肴味道都还不错,42、

43、新区管委会对面的戏江南,环境不错,坐窗口看玻璃墙外流水,如梦里江南,门口有保安开车门.进口一大溜迎宾,就是价格贵了点;

44、东绛那里有个叫绿岛酒店的,他家有个桂鱼浓汤很好喝,还有河豚捞面,他家的荤汤蛳螺也蛮好吃的.

45、惠畅里对面的银星饭店,菜清爽的,推荐:鱼肉面筋;

46、水秀新村路口的蒸菜馆不错,里面的剁椒鱼头味道非常好。

47、梁溪路上的打破砂锅和私房菜也很是不错。私房菜,里面的椒盐蛇段,脆皮鸽比较好吃,还有一个冷菜是那种细的笋,拨了壳吃的,好吃的不得了;

48、蓝天新港的坩埚鱼头否要太显啊!!锅底铺满了姜和蒜!那个香啊!!

49、藕塘的河潭潭大酒店的菜都很有特色,在无锡西片是比较有名的特色菜有:剁椒鱼头.清蒸三黄鸡.;

50、路灯管理处旁边有个弄堂走进去,有个三凤楼小饭店。价廉物美。口味不错,。特色菜“老母鸡

51、HOMEMART旁边,胜利门中学门口,有一家饭店“欢天喜地”不错,有专门的停车场(带录像监控),招牌菜,四罗,蒸咸肉,蒸凤爪。

52、新区假日广场里面有家叫 一品江南 的酒店不错,那里的酿茄子非常好吃;

53、在文化宫里面,叫城南海客,使学校改建的,没有大厅,全是包厢,菜满不错的,消费还可以;

54、东亭正在修的友谊路上有一家小王饭店的蒸菜好吃的不得了,梅菜丑豆腐和鱼都好的,外面没有店名的,老板姓王,从学前东路-春潮路-友谊路转弯口,一排小饭店里人最多的就是.

55、欧风街上有个阿三蒸菜馆,晚去了都没位子. 有特色的都是清蒸的菜,招牌的好象是蒸骨头煲,还有清蒸黄鳝啊,鱼啊什么的,

56、河埒口竹乡厨房不错,三英战吕布和冰天雪地都很不错阿,环境也好;

57、东亭~锡洲花园酒店后面有个破破的小饭店~叫铁皮饭店。里面的菜很好吃~蒸菜是特色~我最喜欢吃清蒸鸡爪~只消抿抿~就在嘴里化开了~鲜的来~还有辣的狮螺也很好吃. 关键价格还超级便宜,就是环境不咋的,不过味道真是好.

58、木材市场往东湖塘去的那条路上的一家海鲜馆的海鲜不错.干净又实惠;

59、水上鱼楼的酱炒螺蛳,又肥又香又有滋味;

60、新区汉江路的新江南花园饭店;

61、吴桥底外国语学校旁边的弄唐里进去第一家有个叫建忠家常菜的饭店,里面有个羊肉煲特色菜,特香,连我这个不吃羊肉的人都觉得好吃,而且里面的菜都很便宜,味道也不错。

62、南方泉街上有家店,连名字都没有,生意却很好;店里出售蛤蟆肉,红烧、白烧,味道很好,吃了一次还想吃

63、塘南路上的红兴饭店,不错。

64、忆江南,冷菜里面的拌菜味道比一般饭店的好,好多菜都挺辣的,量也比较多,总体来说是不错的,就在原来的太湖工人文化宫;

川.湘.贵州菜1、四院那边的“湘江人家”吃了剁椒鱼头,铁板茄子很棒。鱼头很大味道很8错的,盛在一个大盆子里,盆子外面是一个竹筐,很有特色。茄子的做法也很有特别,用锡纸包的,上菜的时候象牛排的感觉,刺啦刺啦的冒热气。这家店的盛菜器具蛮有自己特色,展现出一种农家风味!

2、江南大学龙山校区跟607所差不多中间点,在一家浴场旁边的小弄堂里进去,里面有家“老乔川菜”,味道很正宗,是四川人开的,门点不大,但味道超赞,是我在无锡吃的最正宗的,值得推荐的是瓦罐鱼、回锅肉、腊肠;

3、嘉德广场《蜀留香》的姜汁肚片、沸腾鱼、还有一个和土豆烧的鸡,川味,正点;

4、嘉德广场,新开的“干锅居”连锁店,贵州菜式;

5、龙山宾馆旁路通饭庄,正宗川菜,鱼的几种做法都很好,还便宜;

6、欧风街 川南燃面 推荐菜品:回锅肉片干煸四季豆(内加四川特产,窑菜沫),块鱼小酥肉豆苗汤等~~~以及常见的川菜,入鱼香肉丝,宫保鸡丁便宜啊,2-3人的话30-50元搞定.而且送自制泡菜哦!

7、在稻香那百业超市附近有个富豪饭店,鬼血旺非常好吃,还有蒜泥白肉;

8、张巷那好象有个圆通电子,那边有2家川菜馆,东西绝对正宗,价格也不错个;

9、江大青山湾校区门口邮局旁边一家红辣椒餐厅~他家的大盘鸡也超赞的,肉末茄子盖浇饭超级棒;

10、川国演义~推荐:冷菜乡土木耳(微辣),口水鸡(特色),生菜沙拉(好大一盆哦,和菠萝丁拌着吃,酸酸甜甜滴)热菜:毛血旺(必点,我吃过的做的最好吃的),红烧羊肉;点心:芋头饼,很好吃很好吃,很大一个哦;主食:龙抄手,和我们的混沌差不多,红红辣辣的,很好吃。但是别吃他家的担担面,面硬汤也不好喝;

11、川妹子的“川北凉粉”“口水鸡”。

12、老龙人家的煲仔饭和肠粉,还有小点心。水煮鱼片每桌仅售一份!还有那个骨头汤!每天只售20份,售完为止;

13、小桃圆天下无二的鬼血旺和酸汤鱼狂好吃;

14、欧风街那有一家专门卖麻辣烫的小摊(只有一家) 在一个角落里 要仔细找的 比后西西的好吃多了东北、西北风味菜1、江大锡惠公园校区对面有一家东北菜,名字有点怪的“东北虎”。那里的炖菜不错,小鸡炖蘑菇我喜欢,汤很浓而且茶树菇也不少。餐前还会送一两个小菜,花生米炒螺丝啊什么的,就不会等的太着急哦...还有一个锅包肉,一种甜中带酸的口味,一般去那边的人都会点的。北方人比较直爽的,量也很足哦!

2、无锡广电局旁有一家东北菜馆,老板是东北人,他家的菜都是从北方邮过来的,特别推荐一道凉拌菜---阳光灿X!还有许多特色菜都很好吃,最重要的是价格不贵,量也很多

3、西北或陕西来的朋友可以去荣军医院边的西安风味小吃餐馆去找到你合适的东西,有几块钱的肉加镆.羊肉包子,其它特色的小吃,如果不满意可以来一大盘手抓羊肉.那个味道真实数月不忘,没一点腻味,五十元,够三个人吃饱.不妨去尝尝.

4、轻院大门对面有家店招牌是"桂林米粉、东北水饺“。有道菜叫”蘑菇炖小鸡“味道很棒。”酸菜炒粉丝“亦不错。老板是地道的东北人。

5、轻院那里有一家“西北风味小吃”,里面的东西也很正宗。喜欢吃辣的可以去那里试试。(是锡惠公园大门的那条路的轻院啊);

6、青石路上的西北人家做的“瓤”很好吃。是一种很香的饼,有甜的,咸的。清真

1、青石路上的“买买提”新疆餐厅挺不错;

2、崇安寺王兴记隔壁的[绿柳居]是清真餐馆。专营各种面条、清真炒菜,特色是烤羊腿。羊腿上撒满籽然,烤的不焦也不过嫩,刚刚好,辣度也适中,8块一根的价格很公道。素食类

1、静自斋吃素。在美丽都的亚马逊旁边。

2、早吃素(枣子树)。在港丽大酒店对面置地广场内。点心:春卷、萝卜糕,好吃;海蚵煎,腐皮卷,还有一个名字忘了,模仿鳗鱼做的,外皮有点脆,里面是 金针菇木耳什么的,浇上糖醋稠汁;菠菜饺子 , 香酥仔排和牛奶布丁还有九层塔茄;港式茶餐厅1、三皇港式茶餐厅,两人才吃了50元,还送了10元的抵用券,挺便宜的!蜜汁*烧和基围虾,觉得得值得推荐的,煲仔饭也不错,鲜虾去吞不太好吃;

2、8百半后面 缥缈方旁边的 丽景港式餐厅8错 云吞面 西米露;

3、保利避风塘的炒河粉好吃!!艇仔粥、密制猪劲肉,海螺片也非常好吃。

4、水莲天和香樟花园的早茶!

5、推荐一个地方~“糖朝”的铁板茄子~~味道超棒!中菜西做~用的都是铁板牛排的料理;还有老火靓汤也不错~里面有当归~参~枸杞~红枣~荸荠~还有鸡精心炖成~汤浓浓的~我喝了好几碗哦~~恩~里面的甜品更是不用说了~椰奶芦荟爽~~还有芒果

火锅、烧烤1、青石路上的新石器烧烤也很有特色。

2、图们烧烤

3、中桥夜排挡的烧烤

4、小肥羊火锅的羊肉

5、诚隆旁边的谭鱼头火锅店

6、中桥地区晚上的烧烤夜排挡。特色:看了就流口水的烤火鸡翅。(要吃红灯笼对面那家)

7、亚马逊拉丁餐厅(美丽都大酒店旁)比中山路的东西多,至少你不会吃了一块蛋糕再找没货了,晚上58一个。中午便宜,东西可能少点 特色:巴西烤肉

8、欧风街的凯旋门,自助火锅灵得不得了!中午三十八,晚上四十八,锅底二十,中式菜,火锅品种丰富,源源不断,还有无限量鲜榨果汁及饮料供应,尤其是他的服务,好得真是没话讲;

9、还有旁边的山水人家火锅店,价格不归,菜量都很足,就在一品江南对面;

10、南长街上的东鼎火锅的羊肉火锅;

11、欧风街上老师傅火锅,价格便宜,品种多,味道很不错!两个人一餐大概只要四十左右,上次我们六个人,吃得不吃不了还是只用了一百出头。蛋饺、香菇丸、午餐肉不错的;

12、槐古大桥的天味鸡窝,鸡火锅,味道很特别,鸡很嫩;

13、

14、和平电影院的旁边一条弄堂,一位大叔摆的羊肉串摊子N年了,吃到现在最好吃的羊肉串,鲜嫩多汁,羊肉2块一串。

15、吃鸡窝要去布料市场弄里那家.推荐88元的,一只鸡一只甲鱼.

16、烤牛肉串在河埒口的小绵羊旁边的弄堂口天山烧烤,味道不错;

17、青石路小王兴对面的弄堂里的烧烤绝对赞~特别是脆骨串,从5毛一串一路上涨到现在的2元一串,人气有多高

18、爱吃蛋饺的朋友可以去要德火锅试试,那里的蛋饺我觉得是最棒的.

19、欧风街荷里活对面的夜排挡有烧烤,烤的蔬菜也很好吃,烤花菜那里强烈推荐!!!

20、保利的盘古烤肉味道也不错;

21、青石路张大胡子火锅;

22、风光里十字路口的烤鸡翅,味道不错;

23、青石路柯兰公寓斜对面的“边城古法”烧烤也蛮不错哒。味道,价格都还行,羊肉串一块钱一串,两个人5,60块绝对吃的很过瘾了:)特色餐饮*羊肉*酸菜鱼*小龙虾1、无锡国税局后的升汤福草原羊店,烤羊排很不错

2、梅村蔡阿水羊肉,除了全无锡最好的全羊宴外,还有招牌的羊蘕婕昂焯X妫�淮怼?br /> 3、城中公园后门出口有个叫**楼的饭店。两层的。那里做的龙虾非常好吃。30元25只。

4、杨四龙虾无锡店(河埒口 天润发超市附近),特色:盱眙龙虾

5、避风塘的边上有一家羊肉馆,味道不错,特别是花生酱,很香,。老板也很厚道,可以半份半份点,这样花样也多,吃得也开心。羊肉是老板自己去蒙古挑选的,而且只用羊身上最好的两个部份(上一次听的,忘了)。

6、金都饭店,里面的杨四龙虾,味道好,还有一个腰果鸡粒也不错;

7、长江北路上的王师傅牛骨头~~牛膝盖真好吃~还有香辣牛排、牛骨髓。

8、还有欧风街新开个草墩屋。。有点小特色,奶汤火锅。

8、还有欧风街新开个草墩屋。。有点小特色,奶汤火锅。

9、太湖边上吃湖鲜的话 朋友之间就到水浒城旁的锦*园,请客人要档次的话就到统一家园过去的桔园饭店 都是面向太湖的 但桔园面向太湖的包间要提前一天预定(只有三个)

10、东绛电影院对面有个“洪福龙虾馆”,蛮干净的,有卤的、辣的,本人感觉辣的比较好吃,就是价钱贵点,最贵的3元/个,便宜的有2.5、2、1.5元/只。最近推出的香辣鱼 很是不赖 有空去尝尝 38 元 好多的一份

11、欧风街状元楼对面有家火爆龙虾馆.龙虾味道一般般,但是里面几道菜做的可以,特别是麦香牛柳真是一流.

11、欧风街状元楼对面有家火爆龙虾馆.龙虾味道一般般,但是里面几道菜做的可以,特别是麦香牛柳真是一流.

12、吴桥下面靠欧风街这里,霞飞路口,每到冬天有家苏州上书羊肉,羊肝,就用酱油和蒜头沾着吃,香的没话说;

13、马山船菜馆,巴鱼汤.红烧几啷鱼,

14、家乐福超市清扬路对面,新干线网吧旁边的特色鸡窝,38元一锅鸡,送8个小菜,适合2-4人,满实惠,主要那边沾的酱油好吃~~

15、欧风街的三家骨头煲都不错,就是三家靠的满近的.嘿嘿,有空可以去吃吃,比吃火锅好

15、欧风街的三家骨头煲都不错,就是三家靠的满近的.嘿嘿,有空可以去吃吃,比吃火锅好

16、风光里的永安超市对面有家重庆水煮鱼的店,重庆味非常的正宗;

17、中山路旁的石皮路的九道弯米线馆的米线和酸菜鱼,

18、在河埒口四院旁边有家“家家尝”酸菜鱼馆,我目前为止吃过的无锡地区最好吃的酸菜鱼就在他家了。。鱼片好嫩好嫩,但是汤不够辣,酸菜X了些没嚼劲。

19、南禅寺内的“朱记米线”招牌米线都还可以,酸菜鱼、朱记等等,还有桌上台牌写的招牌菜也不错;

20、硕放杨和尚羊肉,只是环境及菜的品种稍差于梅村蔡阿水,味道还可以。

21、酸菜鱼,在上马墩益都苑大门对面,眯道绝对赞,黑鱼现杀的,老板是南京人(忘不了酸菜鱼);快餐、西餐以及料理忽略

牛娃鱼头火锅,牛肉鱼头火锅的介绍,今天就讲到这里吧,感谢你花时间阅读本篇文章,更多关于牛娃鱼头火锅,牛肉鱼头火锅的相关知识,我们还会随时更新,敬请收藏本站。